じゃがいものかきあげ

じゃがいものかきあげ

のせま @cook_40164736

食べごたえあるジャガイモの料理がしたくて
このレシピの生い立ち
芋を食べ応え有る感じにしたくて。
シラスを入れて揚げてもおいしかったです。
簡単だったので、覚書に。

食べごたえあるジャガイモの料理がしたくて
このレシピの生い立ち
芋を食べ応え有る感じにしたくて。
シラスを入れて揚げてもおいしかったです。
簡単だったので、覚書に。

じゃがいものかきあげ

のせま @cook_40164736

食べごたえあるジャガイモの料理がしたくて
このレシピの生い立ち
芋を食べ応え有る感じにしたくて。
シラスを入れて揚げてもおいしかったです。
簡単だったので、覚書に。

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芋を食べ応え有る感じにしたくて。
シラスを入れて揚げてもおいしかったです。
簡単だったので、覚書に。

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材料

じゃがいも３個
ネギ適量
薄力粉適量
水適量
片栗粉少量
塩お好みで
揚げ油適量

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作り方

1

皮をむいたジャガイモを角切りにする。
2

ジャガイモ以外の材料を全部混ぜる。ねぎは、今回小口切りをひとつかみ。
3

1と2を混ぜて、スプーンですくって１８０度の油で揚げる。
4

４分ぐらい揚げて、塩をつけていただきまーす♪

コツ・ポイント

タネは、スプーンでゆっくり落とすこと。そしたら、ばらばらにならない。

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のせま @cook_40164736

2013/09/21 23:37に公開

初めまして。皆さんのお料理を参考にさせていただきたいと思います。