冷蔵庫にあるもので☆簡単☆カルボナーラ

冷蔵庫にあるもので☆簡単☆カルボナーラ-レシピのメイン写真

冷蔵庫にあるもので☆簡単☆カルボナーラ

かおつっぴ @cook_40208697

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生クリームを使わず、全卵を使ってパパッとできる作り方を考えました！

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材料

２人分

パスタ１８０g
ベーコン５枚
卵（全卵）２個
パルメザンチーズ大さじ６
牛乳大さじ２
粗挽き胡椒少々
茹ほうれん草やアスパラ（お好みで）適宜
オリーブ油大さじ２

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作り方

1

パスタを茹で始める。
卵を割りほぐし、パルメザンチーズと牛乳を混ぜておく。
2

ベーコンは２センチ幅に切り、オリーブ油を熱したフライパンで炒める。
3
フライパンの中に湯切りしたパスタを入れて、炒め合わせる。同時にお好み野菜も。
4
フライパンの火を止めて①の卵液を絡め合わせる。
お皿に盛り付けて粗挽き胡椒を散らす。

コツ・ポイント

ベーコンとパルメザンチーズの塩気で味付けは充分だと思いますが味が足りない場合は塩で調整してくださいね。
スピーディに仕上げて温かいうちに召し上がれ(*^^*)

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かおつっぴ @cook_40208697

2013/09/18 12:09に公開

ご覧いただきありがとうございます(^-^)我が家のいつものメニューを少しずつupしていきます！

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