作り方
- 1
レンコンの皮を剥きます。
-
- 2
レンコンをスライサーでスライスして酢水にさらします。
-
- 3
酢水のまま、シャキシャキ感が残るくらい茹でます。
-
- 4
茹でている間にちくわを薄く輪切りにします。
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- 5
茹でたレンコンをザルにあけて水分を切って、ちくわと●↑の調味料を混ぜます。
そしたら、出来上がり♡♡
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コツ・ポイント
すりゴマは多めに入れるのがポイントかな。
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