懐かしいラーメン屋みたいなチャーハン
ちャおり☆〃 @cook_40115701
焼き豚、なるとで中華ラーメン屋チャーハン
このレシピの生い立ち
有名なラーメン屋のチャーハンではなく昔によくある個人店のチャーハンが好きで家で出来ないかといろいろ試して出来ました♪ なるとと焼豚で良いダシが出ます。
懐かしいラーメン屋みたいなチャーハン
焼き豚、なるとで中華ラーメン屋チャーハン
このレシピの生い立ち
有名なラーメン屋のチャーハンではなく昔によくある個人店のチャーハンが好きで家で出来ないかといろいろ試して出来ました♪ なるとと焼豚で良いダシが出ます。
作り方
- 1
ネギ、なると、焼豚を細かく切ります。ご飯に卵を割り絡めます。
- 2
フライパンにごま油を引きネギ、なると、焼き豚を軽く炒めご飯を入れます。
- 3
塩胡椒とウエイパーを入れ混ぜて☆出来上がり☆
コツ・ポイント
ご飯に卵を混ぜておくことで均等に混ざり黄金チャーハンになります。
火は強火で手際よくやってください。 なると、焼豚が好きな方はもっと入れても大丈夫です。
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