お弁当用しめじとパプリカのカレー醤油和え

aoyma
aoyma @cook_40045286

レンジで簡単♪ほんのりカレー風味の和え物です(*＾_＾*)
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お弁当用に考えました

お弁当用しめじとパプリカのカレー醤油和え

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材料

  1. しめじ 5～6本
  2. パプリカ(黄) 1/8個
  3. ピーマン 1/4個
  4. カレー粉 少々
  5. つゆの素（3倍希釈タイプ） 小さじ2杯

作り方

  1. 1

    パプリカとピーマンは8㎜幅に切る。
    お皿にしめじとパプリカ、ピーマン、カレー粉、つゆの素をいれて
    ラップをかける。

  2. 2

    600ｗ40秒くらい加熱。
    ラップを取ってよく混ぜて冷ます
    できあがり♪

  3. 3

    今回は冷凍保存しておいたしめじを使用してますが、生のものでも大丈夫です♪
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