「アップル&カスタード☆パイ」

スモップ @cook_40043743
大好きな「アップルパイ」作ってみました。
このレシピの生い立ち
アップルパイを食べたくて、一度は作ってみたかった「アップルパイ」いよいよ挑戦開始しました。
「アップル&カスタード☆パイ」
大好きな「アップルパイ」作ってみました。
このレシピの生い立ち
アップルパイを食べたくて、一度は作ってみたかった「アップルパイ」いよいよ挑戦開始しました。
作り方
- 1
<りんごを煮る>
りんごの皮をむいて8等分し、5mm位の厚さに切る。 - 2
1のりんごを鍋に入れ、☆のパルスイートを振り入れふたをして弱火でじっくり加熱する。
- 3
<カスタードを作る>
耐熱皿に○卵を入れ泡立て器で混ぜる。○パルスイート○薄力粉○牛乳を順番に入れ、泡立て器で混ぜていく - 4
温めた牛乳を3に入れよく混ぜる。ラップをしてレンジで2分30秒位チン。混ぜてからレンジで1分位チンし全体をかき混ぜる。
- 5
パイシート2枚に切り込みを入れる。残りの2枚にカスターを敷く。その上にりんごを置く。
- 6
上に切り込みを入れたパイシートをかぶせ、フォークで四編を押さえる。
- 7
卵黄をぬって180度に予熱したオーブンで15分焼く。
コツ・ポイント
パイをオーブンで焼く時間は、パイシートに書いてある時間で焼く。
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