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超低カロリー!モチモチ抹茶ケーキ♪
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超低カロリー!モチモチ抹茶ケーキ♪-レシピのメイン写真

超低カロリー!モチモチ抹茶ケーキ♪

はるらぶ♪
はるらぶ♪ @cook_40059846

0kcal水ようかんを使って全量約450kcal !その他HM・お豆腐・抹茶・パルスイートのみ♪ダイエット中でも安心♪
このレシピの生い立ち
コンビニで見つけた遠藤製餡の0kcal水ようかん!そのままでも美味しそうだけどお菓子作りのあんこの代わりに使ったらとってもヘルシーなケーキが作れそう!と思って♪モチモチでとっても美味しく出来ました♪0kcal水ようかんいろいろ使えそう♪

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材料

パウンド型1台分
  1. HM 100g
  2. 0kcal水ようかん 2個
  3. 絹ごし豆腐(水切り不要) 120g
  4. 抹茶 大さじ2
  5. パルスイートカロリーゼロ 10g
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作り方

  1. 1

    この水ようかんを使用してみました。1個90 gでした。

    • 超低カロリー!モチモチ抹茶ケーキ♪作り方1写真
  2. 2

    ボウルに絹ごし豆腐と抹茶を入れ よく混ぜ合わせる。

    • 超低カロリー!モチモチ抹茶ケーキ♪作り方2写真
  3. 3

    水ようかんとパルスイートを加えて更に混ぜ合わせる。

    • 超低カロリー!モチモチ抹茶ケーキ♪作り方3写真
  4. 4

    HMも加えてサックリ混ぜ合わせる。

    • 超低カロリー!モチモチ抹茶ケーキ♪作り方4写真
  5. 5

    型に流し込み何度かトントンして空気を抜く。

    • 超低カロリー!モチモチ抹茶ケーキ♪作り方5写真
  6. 6

    180℃のオーブンで25分焼けば出来上がり♪

    • 超低カロリー!モチモチ抹茶ケーキ♪作り方6写真

コツ・ポイント

水ようかんは粗めに潰した方が"あんこ感"が出ていいみたいです♪120gで70kcalのお豆腐を使用しましたが もっと低カロリーなお豆腐を使えば更にカロリーダウン!

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はるらぶ♪
はるらぶ♪ @cook_40059846
2012/06/12 01:57に公開
旦那さまと2人暮らし、共稼ぎ夫婦です。2011年・春に旦那さまが会社の健診でLDL高値を指摘され 以降“低コレステロール食”に徹して 3ヶ月で正常範囲内に戻せました。スイーツ大好きで時々ケーキ屋さんの美味しいケーキも食べてるけど市販の物ではカロリーやコレステロールが気になるので 自宅では卵を使わず 少しでも低カロリーで美味しい物を作りたい♪と日夜奮闘中です!!!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19008931
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