菜の花のからし和え鶏皮入り
にしむらさん家の食卓 @cook_40153857
鶏皮がアクセントになって美味しい！
私はからし和えするなら絶対いれます。
一度入れてみる価値あり。
このレシピの生い立ち
旦那さんから教えてもらってから菜の花の季節は毎年作ってます！
菜の花のからし和え鶏皮入り
鶏皮がアクセントになって美味しい！
私はからし和えするなら絶対いれます。
一度入れてみる価値あり。
このレシピの生い立ち
旦那さんから教えてもらってから菜の花の季節は毎年作ってます！
作り方
- 1
菜の花と鶏皮を一口サイズに切って茹でる。
- 2
お湯を切って、白だしとからしを入れて混ぜる。
- 3
鶏皮はモモ肉やむね肉についてるのをとって使っています。
コツ・ポイント
薄めの味付けなので、白だしとからし増やしてください。白だしないときは、醤油でやってます。
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