【簡単あっさり副菜】小松菜の煮浸し
切って入れるだけ。味付けはめんつゆのみ。
このレシピの生い立ち
料理嫌いの私に母が教えてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は３㎝くらいにざく切りして茎と葉に分けて洗う。
油揚げは細切りにしておく。 - 2
小松菜の茎のみをフライパンに入れて弱火にして蓋をして、放置。
-
- 3
しんなりしてきたら葉の部分と油揚げを入れて蓋をして、放置。
-
- 4
めんつゆを加えてひと混ぜして完成！
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コツ・ポイント
めんつゆは匙を使わずちょろっとかければ洗い物も減ります！
小松菜を洗った時の水分で調理することで美味しさを逃がさない。
※私の小松菜の洗い方→ID: 19014074
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