簡単☆激安☆あげの肉詰め煮☆
コロすけ☆ @cook_40052118
材料も３つだけで簡単☆混ぜて詰めていつもの煮物と同じように煮詰めるだけ♪
このレシピの生い立ち
我が家ではうすあげを良く使います☆３７円で安いのでww
いつもは餃子を挟んで焼いてたのですが他にも作りたくて。。。こうなりました♪
簡単☆激安☆あげの肉詰め煮☆
材料も３つだけで簡単☆混ぜて詰めていつもの煮物と同じように煮詰めるだけ♪
このレシピの生い立ち
我が家ではうすあげを良く使います☆３７円で安いのでww
いつもは餃子を挟んで焼いてたのですが他にも作りたくて。。。こうなりました♪
作り方
- 1
うすあげの上にお箸を置いて２，３回コロコロところがす☆一枚ずつこの作業をする☆(切った時に広がりやすいです☆)
- 2
うすあげを横に半分にきり、軽くひろげておいておく☆
- 3
玉葱を大きめにみじん切りにしてミンチ，※の砂糖と混ぜ合わせる☆
混ざったら，うすあげに適度に詰める☆ - 4
詰めたら、パスタや爪楊枝で上を閉じる☆(今回は私は爪楊枝で止めてます☆)
- 5
鍋にうすあげを並べて入れる☆
後はご家庭の煮物と同じ順序で煮付けるだけ☆ - 6
出来上がってからも、しばらく鍋において置く方が味が良く染みて美味しいです♪
一晩寝かせるともっといい味に☆ - 7
※追記
我が家はミンチをいつも多めに買うのでミンチだけ余りますが、小さく丸めて冷凍してお弁当のぉかずに使ってます♪
コツ・ポイント
うすあげにダシが良くしみこむので、薄味でﾀﾞｼを良く効かせると美味☆ 昨日余ったのを今日食べてみると、味がもっと染みてて昨日より美味しかったです☆
玉葱は大きめのみじん切りにすると、食べた時にシャキシャキと食感が楽しめて良かったです☆
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