れんこんにも利用できます( ´ω` )このレシピの生い立ち母から教えてもらいました。
ごぼうとにんじんを炒める
砂糖を入れる
酒、みりん、醤油を入れる
ごぼうがしんなりするくらい炒めたら、仕上げにゴマ油を一回して、七味を振る
お皿に盛って、炒りごまやすりごまを振りかけてできあがり
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