簡単なごぼうのきんぴら

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さつまいもっくす @cook_40212544

れんこんにも利用できます( ´ω` )
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材料

ごぼう1本分
  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 半分
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. みりん 大さじ2/1
  6. 醤油 大さじ1
  7. ごま油 一回し
  8. 七味 1振り
  9. ごま(盛り付け後に使用) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ごぼうとにんじんを炒める

  2. 2

    砂糖を入れる

  3. 3

    酒、みりん、醤油を入れる

  4. 4

    ごぼうがしんなりするくらい炒めたら、仕上げにゴマ油を一回して、七味を振る

  5. 5

    お皿に盛って、炒りごまやすりごまを振りかけてできあがり
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