手羽元のあまざっぱり煮☆柔らかヘルシー☆

手羽元のあまざっぱり煮☆柔らかヘルシー☆-レシピのメイン写真

手羽元のあまざっぱり煮☆柔らかヘルシー☆

まある☆♪ @cook_40138579

簡単です☆さっぱり食べたい時にピッタリ☆
すし酢で簡単に甘ざっぱりでえのき茸にも味が染み込んで美味です(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
なんとなく食欲のない日、手羽元料理と決めていて・・・さっぱり煮てみようと（＾＾）
えのきに味がしみてご飯が進みました☆

簡単です☆さっぱり食べたい時にピッタリ☆
すし酢で簡単に甘ざっぱりでえのき茸にも味が染み込んで美味です(*´∀｀*)
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えのきに味がしみてご飯が進みました☆

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まある☆♪ @cook_40138579

簡単です☆さっぱり食べたい時にピッタリ☆
すし酢で簡単に甘ざっぱりでえのき茸にも味が染み込んで美味です(*´∀｀*)
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なんとなく食欲のない日、手羽元料理と決めていて・・・さっぱり煮てみようと（＾＾）
えのきに味がしみてご飯が進みました☆

簡単です☆さっぱり食べたい時にピッタリ☆
すし酢で簡単に甘ざっぱりでえのき茸にも味が染み込んで美味です(*´∀｀*)
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材料

３～４人分

手羽元１０本
えのき茸１袋
ごま油大さじ１
☆すし酢（こんぶ出汁入）大さじ２
☆料理酒大さじ２
☆砂糖中さじ１～大さじ１
濃口醤油大さじ１
小ネギ適量

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作り方

1
手羽元は血合い等は除いて水気を拭く。
ごま油を熱した炒め鍋で炒める。
※表面をこんがり♪
2
えのき茸は石づきを取り食べやす大きさに切り、１に入れ、☆の材料を回し入れたら蓋をし蒸し煮する。
3
鶏肉に火が通れば、濃口醤油を仕上げに入れ、ネギを入れ絡め炒める♪
水分を飛ばすよう強火で☆
4
盛り付けて出来上がり♪
※甘さは調節して下さいね（＾＾）

コツ・ポイント

すし酢を使って手軽に甘さっぱりの味付けです♪
火が通るまでは蒸し煮、仕上げは強火で水分を飛ばして下さい☆
食欲のないシーズンにもピッタリです♪

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まある☆♪ @cook_40138579

2012/06/05 10:55に公開

みなさんこんにちはヽ(^0^)ノアナログ人間… 画像は自信がないけれど、コツコツ頑張ってみます（＾＾；）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　閲覧してくださったり、いいね、フォロー、つくれぽくださったり本当にありがとうございます！励みになります！R5.2.23 4,000,000回閲覧感謝です☆今後とも宜しくお願いします☆

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このレシピのキーワード

煮物えのき酒こねぎコンブ手羽元

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