スチーマーでかぼちゃのメイプルサラダ
津和野 @cook_40080409
シリコンスチーマーで簡単にできます。残った分を茶巾絞りにすればお弁当のおかずに変身☆
このレシピの生い立ち
市販の素でかぼちゃサラダを作ってみたら大変おいしくできました。素を買うより自宅にあるものでできないものかと考え、クリームチーズを入れてアレンジしてみました。
スチーマーでかぼちゃのメイプルサラダ
シリコンスチーマーで簡単にできます。残った分を茶巾絞りにすればお弁当のおかずに変身☆
このレシピの生い立ち
市販の素でかぼちゃサラダを作ってみたら大変おいしくできました。素を買うより自宅にあるものでできないものかと考え、クリームチーズを入れてアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを洗って、中綿と種を取り除く。
- 2
１を適当な大きさに切りスチーマーへ。大さじ２の水（分量外）をふりかけ蓋をしたら電子レンジ６００ｗ、7分で加熱。
- 3
加熱が終わったら竹串をさし、下まで通るか確認。可能ならシリコンスチーマーのまま。(洗物を減らすため）、マッシャーでつぶす
- 4
３に、メープルシロップを加え混ぜ、レーズン、クリームチーズを混ぜ合わせる。
- 5
お皿に盛り付けて完成！
- 6
残った分を、ラップで包んで茶巾絞りにしてみました。
-
コツ・ポイント
使用するレンジやシリコンスチーマーによっては、加熱にむらがあると思いますので様子を見て加熱してください。（東芝の電子レンジ使用）レーズンやクリームチーズは好みで増減してください。
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