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ツナオムライス
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ツナオムライス-レシピのメイン写真

ツナオムライス

♪かぶる♪
♪かぶる♪ @cook_40092307

味にパンチが欲しい人はニンニクを摩り下ろして入れると良いかもしれません
このレシピの生い立ち
オリジナルの創作料理です
余っていた材料で作りたくヘルシーさ&色合いを重視しました
シーチキンでオムライスは抵抗有るかもしれませんがアッサリ系になったと思います
普通の胡椒だと素朴な味に黒胡椒だとパンチが効きます

味にパンチが欲しい人はニンニクを摩り下ろして入れると良いかもしれません
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オリジナルの創作料理です
余っていた材料で作りたくヘルシーさ&色合いを重視しました
シーチキンでオムライスは抵抗有るかもしれませんがアッサリ系になったと思います
普通の胡椒だと素朴な味に黒胡椒だとパンチが効きます

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味にパンチが欲しい人はニンニクを摩り下ろして入れると良いかもしれません
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シーチキンでオムライスは抵抗有るかもしれませんがアッサリ系になったと思います
普通の胡椒だと素朴な味に黒胡椒だとパンチが効きます

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材料

4人分
  • シーチキン 小4個
  • しめじ 2パック
  • 白米 茶碗4杯
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • ニンニク 2かけ
  • ブロッコリー 1房
  • 卵 4個
  • 玉葱(みじん切り) 2個
  • バター 少々
  • ケチャップorデミグラスソース お好み
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作り方

  1. 1

    しめじをクッキングペーパーでバラしながら軽く拭きます白米はレンジで30秒程加熱しといて下さいデミグラスソースは加熱しとく

  2. 2

    ブロッコリーは茹でて、微塵切りにし水分を取ってニンンクは摩り下ろしておきましょう玉葱は耐熱皿に入れバター入れレンジでチン

  3. 3

    フライパンを加熱しバターを敷きニンニクを炒め、しめじを入れ玉葱を入れ塩・胡椒をかけ白米を入れるなじんで来たら皿に取り出す

  4. 4

    フライパンにシーチキンを入れ炒め卵を半熟にしブロッコリーを加える。お好みでケチャップorデミグラスソースをかけ出来上がり

コツ・ポイント

シーチキンの缶詰の油を使うと風味がより出てバターを多く使わなくて済みます
デミグラスソースorケチャップソースはお好みで、どちらかを選んで下さい
卵多めだと普通のオムライスに思われがちなのでツナ&ブロッコリー多めにすると好奇心が沸くかも

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♪かぶる♪
♪かぶる♪ @cook_40092307
2012/06/11 05:00に公開
25歳の料理好きな主婦★休日は外食しながら色んな味を勉強中♪ちょこっと変わったアレンジを効かせた創作料理を考えたり作るのが好きです☆
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