やわらか！！焼き豚サラダ★

やわらか！！焼き豚サラダ★-レシピのメイン写真

やわらか！！焼き豚サラダ★

たれぼんちゃん @cook_40078260

うちの焼き豚は簡単！漬け込んで焼くだけ。
家にある材料で出来るから、豚肩ロースを特売で買うだけ(^_^;)　
このレシピの生い立ち
オーブンの本にあったレシピを、家にあるものと、話題の塩麹をプラスしてみました。

うちの焼き豚は簡単！漬け込んで焼くだけ。
家にある材料で出来るから、豚肩ロースを特売で買うだけ(^_^;)　
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たれぼんちゃん @cook_40078260

うちの焼き豚は簡単！漬け込んで焼くだけ。
家にある材料で出来るから、豚肩ロースを特売で買うだけ(^_^;)　
このレシピの生い立ち
オーブンの本にあったレシピを、家にあるものと、話題の塩麹をプラスしてみました。

うちの焼き豚は簡単！漬け込んで焼くだけ。
家にある材料で出来るから、豚肩ロースを特売で買うだけ(^_^;)　
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材料

4～5人分

豚肩ロースブロック 700gくらい
塩麹（なければ塩４ｇ）大1強
★しょうゆ大８
★はちみつ大４
★ごま油大2
★にんにく(すりおろし) 少々
★塩小1/2
★こしょう少々
★すりごま大２
★片栗粉大１
お好きな野菜適量

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作り方

1

豚肩ロースを4センチの厚さに切り分け、フォークでさす。
ビニールに肉を入れ、塩麹をもみこんでおく。（1時間）
2
★をぜ～んぶ①のビニールに入れてもみもみ！
（一時間つける）
3

オーブンの両面グリルで、23分くらい焼く。
ご家庭のオーブンによって、加減してくださいね。
4

野菜と一緒にいただきます♡

コツ・ポイント

焦げやすいので、様子を見ながらアルミ箔をかぶせたりして下さい。

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たれぼんちゃん @cook_40078260

2012/06/06 11:48に公開

毎日のお酒のおともに、おいしいレシピ探しています(^_^;)簡単でおいしいが一番！！そんなレシピをいっぱい載せていきたいので、レポよろしくお願いします(^^♪

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