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鯵の干物のちらし寿司
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鯵の干物のちらし寿司-レシピのメイン写真

鯵の干物のちらし寿司

またたんよん
またたんよん @cook_40204276

酢飯が好きです
酢が好きです　でもって魚も好きですから
干物をもっと手軽に子供に食べてもらえました～　おかわり続出！！
このレシピの生い立ち
美味しい干物が入ったらなんでもいける♪
お酢が決め手の簡単料理～

酢飯が好きです
酢が好きです　でもって魚も好きですから
干物をもっと手軽に子供に食べてもらえました～　おかわり続出！！
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美味しい干物が入ったらなんでもいける♪
お酢が決め手の簡単料理～

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鯵の干物のちらし寿司

またたんよん
またたんよん @cook_40204276

酢飯が好きです
酢が好きです　でもって魚も好きですから
干物をもっと手軽に子供に食べてもらえました～　おかわり続出！！
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美味しい干物が入ったらなんでもいける♪
お酢が決め手の簡単料理～

酢飯が好きです
酢が好きです　でもって魚も好きですから
干物をもっと手軽に子供に食べてもらえました～　おかわり続出！！
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美味しい干物が入ったらなんでもいける♪
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材料

  • 鯵の干物 そんなに大きくないの３匹
  • お米 ２合…
  • お酢 大目
  • 砂糖 お酢よりは少なく・・・
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作り方

  1. 1

    焼いた鯵をほぐす

    余った皮は。。ちび達用ｖｖｖ
    完食＾＾

    • 鯵の干物のちらし寿司作り方1写真
  2. 2

    大人用に…生姜皮つきを千切りにしたのを醤油につける　ほんとに食べる直前くらいでもいいくらいに
    漬けるってか…　薬味かわり

    • 鯵の干物のちらし寿司作り方2写真
  3. 3

    寿司桶にご飯をできれば昆布を入れて炊いてください　
    うちは出汁じゃぁもたいないから細かく切って具になってます

    • 鯵の干物のちらし寿司作り方3写真
  4. 4

    1の合わせた　具をまぜまぜ
    お好みで食べる時にすりごまとか海苔をくわえるｖｖｖ

    • 鯵の干物のちらし寿司作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

寿司酢は…塩を加えますが…干物で塩分あるので味見しながら合わせ酢を作ってください
香味野菜に紫蘇やらゆず　お好みで加えるともっっっと　美味しくなります！！

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またたんよん
またたんよん @cook_40204276
2011/02/09 12:47に公開
はじめまして～　まだまだ未知な料理の世界…簡単で美味でお酒にあう料理紹介します＾＾
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このレシピのキーワード

ちらし寿司 あじ 干物 米

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