RAWブルーベリーパフェ
Azuki250 @cook_40176037
ブルーベリーが出回る季節になりました。ブルーベリークリームのパフェ風です。
このレシピの生い立ち
ブルーベリーの季節でたくさん食べられると良いなと思って作ってみました。
RAWブルーベリーパフェ
ブルーベリーが出回る季節になりました。ブルーベリークリームのパフェ風です。
このレシピの生い立ち
ブルーベリーの季節でたくさん食べられると良いなと思って作ってみました。
作り方
- 1
生カシューは一晩水に浸しておく。ブルーベリーは洗って、キウイは適当な大きさに切る。
-
- 2
カシュー、ブルーベリー、キウイ、アガペシロップ、レモン汁をミキサーに入れて、なめらかになるまで回す。
-
- 3
器に２を入れ、飾り用に別にしておいたキウイ、ブルーベリーをたくさんのせて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
ミキサーで回りにくい場合は、水を少し足して下さい。飾りのフルーツをよく混ぜて、一緒に食べると美味しい。甘みを多くした方が、パフェらしく、甘みが弱いとヨーグルト？みたいです。
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