ボールにオートミール、薄力粉、パルスィーツをいれて混ぜます

冷蔵庫から出した冷たい食塩不使用バターを１のボールに入れて、すり混ぜます。

バターがなじんだら、
卵（溶いたもの）と牛乳を入れて混ぜます。

生地がまとまったら、ひまわりの種、レーズンを入れて混ぜ、長方形に成型します。ラップに包み、冷蔵庫で１時間以上冷やします。

生地を切り分けて、２００℃のオーブンで約２５分焼きます。