豚肉と玉葱、揚げ玉の味噌汁
lliachloe @cook_40050689
豚肉＆揚げ玉のこってりした味噌汁。主菜があっさりなら、がっつり系味噌汁もありでは？！
このレシピの生い立ち
あっさりした主菜とのバランスを考え作りました。
豚肉と玉葱、揚げ玉の味噌汁
豚肉＆揚げ玉のこってりした味噌汁。主菜があっさりなら、がっつり系味噌汁もありでは？！
このレシピの生い立ち
あっさりした主菜とのバランスを考え作りました。
作り方
- 1
玉葱は横半分に切り、くし切りに。
豚肉も食べやすい大きさに切る。
-
- 2
鍋に出汁を入れ、玉葱を煮る。
豚肉は出汁が温まったら入れる。
あくが出たら取る。 -
- 3
肉と玉葱に火が通ったら、味噌を入れる。
揚げ玉は食べる直前に入れ、葱を飾り出来上がり。
コツ・ポイント
今回は冷蔵庫に残っていた豚ロース（生姜焼き用）を使用。お好みで、薄切りのもの、ばら肉などでもいいと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
知らなかった…ナスと天かすのお味噌汁 知らなかった…ナスと天かすのお味噌汁
ナスの味噌汁には油揚げが合うと思っていたんですが、天かすでも美味しかったんです…私、知りませんでした…。というより「味噌汁に天かす」にビックリ。 写真の味噌汁は、ナス・天かすの他に2ツ切りオクラも入れました♪
-
何時ものお味噌汁に入れるだけ～♪揚げ玉 何時ものお味噌汁に入れるだけ～♪揚げ玉
お好きな味噌で、お好きな野菜やお肉で♪何時ものお味噌汁が美味しくなりますよ♡天かす(揚げ玉)もお好きな量で♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19009948
