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高野豆腐のマーボー豆腐
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高野豆腐のマーボー豆腐-レシピのメイン写真

高野豆腐のマーボー豆腐

シナモンろ~る
シナモンろ~る @cook_40097175

モチモチ豆腐!市販のマーボー豆腐の素で手軽に作りました!
このレシピの生い立ち
豆腐がなくて乾物の高野豆腐があったので...

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高野豆腐のマーボー豆腐

シナモンろ~る
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材料

4人分
  1. 高野豆腐 小さいの8個くらい
  2. マーボー豆腐の素 1袋
  3. 片栗粉 適量
  4. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    高野豆腐は水に浸して戻す。

  2. 2

    柔らかくなったら水気を絞り、半分に切る。

  3. 3

    片栗粉をまぶしてすぐに揚げる。

  4. 4

    鍋にマーボー豆腐の素を入れて高野豆腐をいれよく絡める。

コツ・ポイント

高野豆腐の水気は絞りすぎず。片栗粉をまぶしたらすぐに揚げる。

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シナモンろ~る
シナモンろ~る @cook_40097175
2011/02/12 13:04に公開
お菓子作りが大好き!私のストレス解消法の一つです。
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