HMと桃缶で簡単ケーキ
桃缶以外にもパイナップル缶、洋梨缶でも美味しく作れます！
このレシピの生い立ち
急にケーキが食べたい気分！な時に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを190℃で余熱します
- 2
桃は生地に混ぜる用と飾付け用に分けて切っておきます
- 3
リッツ(クッキーで代用可)を砕いて型の底に敷き詰めます
-
- 4
卵は黄身と卵白に分けて、卵白を泡立てます(省略可ですが、その方がふわっと焼けます)
-
- 5
ボウルにバター・砂糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜます(練乳の場合はこの工程を飛ばしてください)
- 6
次に缶詰めのシロップ・牛乳(豆乳)・卵を入れて混ぜます
- 7
よく混ぜたら、ホットケーキミックスを加えます
-
- 8
さっくり混ぜてください
混ぜ過ぎ注意！！ - 9
粉っぽさが残っている程度で、桃を入れて混ぜます
- 10
型に流し込み、飾付け用の桃を乗せます
-
- 11
オーブンに入れて45～50分焼きます(表面が焦げそうなら途中でアルミホイルをかぶせてください)
- 12
焼けたら粗熱を取って完成です！！
-
コツ・ポイント
ホットケーキミックスを入れたら、混ぜ過ぎ注意です！
混ぜ過ぎるとふわっとなりません。
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