可愛い前菜♪イクラのキュウリ巻！
abccom @cook_40197651
おもてなしに♪マッシュポテトの土台にキュウリを巻き、イクラをのせるだけ☆一口サイズで可愛いレシピ♪好評間違いなし！
このレシピの生い立ち
ベビーのお世話をしながらでも「素敵なおもてなし料理を作りたい！」と思い、簡単だけど見た目もバッチリ♪可愛い前菜を考えました☆
可愛い前菜♪イクラのキュウリ巻！
おもてなしに♪マッシュポテトの土台にキュウリを巻き、イクラをのせるだけ☆一口サイズで可愛いレシピ♪好評間違いなし！
このレシピの生い立ち
ベビーのお世話をしながらでも「素敵なおもてなし料理を作りたい！」と思い、簡単だけど見た目もバッチリ♪可愛い前菜を考えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、小さく切ってほくほくになるまで茹でる。
- 2
お湯をきったら、お鍋に戻して粉ふき芋になるように鍋をゆする。
- 3
そこへ牛乳、塩コショウ、バターを入れて木べらなどで潰しながらまぜる。マッシュポテトの出来上がり！
- 4
キュウリを縦半分に切り、内側からピーラーでスライスしていき、長いキュウリスライスを作る。
- 5
丸いクッキー型などで、マッシュポテトの形を整え土台を作り、キュウリを巻く。
- 6
お好きなだけイクラをのせれば出来上がり！！
コツ・ポイント
キュウリは、左手でしっかり押さえながら力強くスライスすると、途中で切れずに綺麗なスライスが出来ます。
失敗しても余るくらいできるので大丈夫！残りはサラダなどに使ってください！
ポテトは手で整えてもキュウリで巻くので問題なし☆
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