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たたききゅうりの塩麹和え
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たたききゅうりの塩麹和え-レシピのメイン写真

たたききゅうりの塩麹和え

misamakuro
misamakuro @cook_40109253

食べだしたらとまらない!きゅうりがあればすぐできる~♪
このレシピの生い立ち
・さっぱりした一品が欲しいときに思いつきました。家にあるものですぐに作れるのがいいところ♪

食べだしたらとまらない!きゅうりがあればすぐできる~♪
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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • 白ねぎのみじん切り 大さじ1
  • しょうがのみじん切り 小さじ1/2
  • 塩麹 大さじ1
  • 黒ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは板ずりして、すりこぎで叩く。4~5㎝長さに切り、縦に4か6等分する。

  2. 2

    白ねぎ、しょうが、塩麹を混ぜてから、黒ごま油を加え、よく混ぜる。①を加えて、和える。

コツ・ポイント

・しょうがを入れると、さっぱりとした味になります。
・きゅうりは包丁で切るより、叩き割った方が味がよくなじみます。
・塩麹は製品によって塩分量が異なるので、加減してくださいね。

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misamakuro
misamakuro @cook_40109253
2012/06/05 09:29に公開

このレシピのキーワード

キュウリ こうじ しょうが 長ネギ

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