小さい器にお酒と柚子胡椒を入れよく混ぜ、桜海老も加え１０分以上置いておく。

焼きそば麺は袋に数箇所穴を開け電子レンジ（５００W）で４０秒ほどチンしておく。

ねぎは３ｃｍぐらいの長さに切っておく。（私はキッチンバサミで切ります。）

フライパンにごま油を入れて火にかけ、温まったら麺を入れて炒める。麺がほぐれてきたら①を入れて炒める。

④に塩昆布とねぎを加え、軽く炒めて出来上がり☆
※味を見て薄ければ塩昆布を足すか塩コショウで味を調えて下さい。