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熱々シュウマイ♪-レシピのメイン写真

熱々シュウマイ♪

メープルジャム21
メープルジャム21 @cook_40052995

自宅で簡単!熱々シュウマイができちゃいます♪
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材料

4人分
  • 豚ミンチ 400g
  • 玉ねぎ 大1個
  • 小麦粉 大さじ1
  • ●しょう油 小さじ1
  • ●中華あじ 小さじ1
  • ●塩胡椒 少々
  • シュウマイの皮 2袋(1袋30枚入)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎをボールに入れ、小麦粉をまぶし、豚ミンチと●を入れて、こねる。

  3. 3

    シュウマイの皮を幅5㎜に切り、バットなどに入れて、パラパラとほぐす。

  4. 4

    (2)のタネを直径2㎝位に丸め、(3)のシュウマイの皮を回りに形良く、付ける。

  5. 5

    せいろに並べ、10位蒸す。

コツ・ポイント

玉ねぎは、粗みじん切りにすると、食感が良いです。せいろで蒸す時は、少しすき間を空けて並べた方が食べる時にくっつかずに取れます。
酢しょう油・カラシしょう油で頂きます。
写真は、材料分でできた物の半分です。

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メープルジャム21
メープルジャム21 @cook_40052995
2012/06/10 12:46に公開
愛知県在住。次女が愛知県から福岡県に嫁ぎ、現在は旦那・長女・私の3人家族です。母から教えてもらった味を、娘達に伝えたくてcookを始めました。次女も料理好きで、毎日色々工夫して料理をしている様です。手間をかけて作る物と、ササッと作れてしまう物。一番は、楽しんで作る気持ちを伝えたいです。娘に伝えると同時に、自分自身も 試行錯誤の毎日を楽しんでます♪
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このレシピのキーワード

豚ひき肉 小麦粉 玉ねぎ

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