ガッツリ男飯☆肉巻きおにぎり
＊anglique＊ @cook_40095057
濃い目の甘辛ダレは食べ盛りの息子の大好物です。止めないといくつでも食べてしまいます。おにぎりは刻んだ福神漬けを入れても。
このレシピの生い立ち
時々見かける移動販売の肉巻きおにぎり。美味しそうだけど、店のものを買うのは衛生面や産地が気になりちょっと抵抗があるので、家で作るに限ります。いくつでも食べさせてあげられるし！
ガッツリ男飯☆肉巻きおにぎり
濃い目の甘辛ダレは食べ盛りの息子の大好物です。止めないといくつでも食べてしまいます。おにぎりは刻んだ福神漬けを入れても。
このレシピの生い立ち
時々見かける移動販売の肉巻きおにぎり。美味しそうだけど、店のものを買うのは衛生面や産地が気になりちょっと抵抗があるので、家で作るに限ります。いくつでも食べさせてあげられるし！
作り方
- 1
俵型におにぎり４個
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- 2
薄切り牛肉で巻いたおにぎりをフライパンで焼き目をつける程度に焼きます。巻き終わりが下に来るように。
-
- 3
タレ作りです。
みりん60g -
- 4
薄口だし醤油10gにべんり酢を50g足します、
-
- 5
しっかり全面に焼き色をつけたら、タレを入れて照りが出るまで煮詰めます、
-
- 6
タレが煮詰まれば完成です
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コツ・ポイント
甘辛さは個々の好みなので、砂糖を少し足しても。
雑貨とガーデニングとお料理が大好きで、1日の大半をお庭とキッチンで過ごしています。新しく出る調味料、キッチングッズに目がない私。カリフォルニアではお料理教室も開催していました。
京都生まれの大阪育ちの私なので、京都のお料理が多いです。
開運＊招福kyotoレシピを随時アップしていきますねお楽しみに！つくれぽ、いつもありがとう♡
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