キムチオムそば⭐︎
キムチ好き好きさんにはたまらないキムチオムレツ焼きそばです！
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなった時に作るメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を入れて、ブタひき肉を炒め、にんじん、もやし、ピーマンの順に入れて炒める。
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- 2
焼きそばを袋のまま電子レンジでチンする(1袋で500W、1分30秒)。焼きそばをフライパンに入れる。
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- 3
焼きそばについている調味料を加えてフタをして3分くらい蒸し焼きにする。フタを開けて鰹節を入れてよく混ぜる。
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- 4
半分を別のフライパンに入れて刻んだキムチを入れてよく混ぜ炒める。
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- 5
たまごを割り、マヨネーズを加えて、泡立て器でよく混ぜて、卵焼き用のフライパンで焼く。
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- 6
たまご焼きを作り、お皿に盛り付けた焼きそばの上にのせて上からマヨネーズとキムチをのせたら出来上がり！
コツ・ポイント
焼きそばを炒める前に電子レンジでチンすると早くほぐれます。オムレツにマヨネーズを加えるとふわふわのオムレツができますよ。
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