ヘルシー!ツナとピーマンのポテトピッツァ

zezzy @cook_40053201
じゃがいも生地で発酵いらずだから簡単!オーブンも使わずにトースターで焼くのでエコ!ジャガイモの2つの食感が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
生地を作るのも、オーブンを使うのも面倒なので、簡単に出来るレシピを考えました!
ヘルシー!ツナとピーマンのポテトピッツァ
じゃがいも生地で発酵いらずだから簡単!オーブンも使わずにトースターで焼くのでエコ!ジャガイモの2つの食感が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
生地を作るのも、オーブンを使うのも面倒なので、簡単に出来るレシピを考えました!
作り方
- 1
皮ごとよく洗い、1/4に切ったジャガイモを耐熱容器に入れ、4分熱してつぶす。もうつとつは生のままスライスしておく
- 2
アルミ箔かクッキングシートにオリーブオイルを薄く塗り、スライスしたじゃがいもを敷き詰め、塩胡椒をする
- 3
【1】で潰したジャガイモをまんべんなく乗せ、マヨネーズ大さじ1分をかける
- 4
スライスした玉ねぎを重ねて、一度トースターに入れて2分加熱する
- 5
トースターから取り出し(やけどに注意してください)ツナ、赤ピーマンを乗せる
- 6
マヨネーズ大さじ2をかけたら、トースターで5分焼く
- 7
お好みで胡椒をかけて、できあがり!
コツ・ポイント
☺ジャガイモは薄くスライスしておくと、ぱりぱり食感ができて美味しい!
☺全部乗せて焼いてもいいですが、水分が多いと生っぽくなりがちなので【4】で一度焼いておくと良いです!
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