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もう一品に!つるむらさきのネバネバ和え
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もう一品に!つるむらさきのネバネバ和え-レシピのメイン写真

もう一品に!つるむらさきのネバネバ和え

バオピパ
バオピパ @cook_40212733

夏の食欲がない時、これだけでもご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
大好きなネバネバを混ぜ合わせてみました。

夏の食欲がない時、これだけでもご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
大好きなネバネバを混ぜ合わせてみました。

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もう一品に!つるむらさきのネバネバ和え

バオピパ
バオピパ @cook_40212733

夏の食欲がない時、これだけでもご飯が進みます!
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大好きなネバネバを混ぜ合わせてみました。

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材料

2人分
  • つるむらさき 1束
  • なめこ 1袋
  • おくら 1袋
  • ★ネギ(白ネギ) 1/2本
  • ★醤油 大さじ1
  • ★ゴマ油 大さじ1
  • ★豆板醤 お好みで
  • ★にんにく(チューブ) 少々
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作り方

  1. 1

    つるむらさきを洗い、葉と茎を分ける。2cm幅に切りサッと茹でて、ザルに上げ水切りをする。

  2. 2

    ナメコとオクラもサッと茹で、オクラは細かく切る。

  3. 3

    ★を混ぜ合わせ、1・2を混ぜる。味が染みる様に、30分程置いておく。出来上がり♪

コツ・ポイント

豆板醤は、お好みで。私は辛いのが好きなので、たっぷり入れました。入れなくても美味しいです!

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バオピパ
バオピパ @cook_40212733
2009/07/28 06:19に公開
料理苦手ですが、いつも参考にさせてもらいながら、頑張って作ってます。
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このレシピのキーワード

ねぎ なめこ オクラ にんにく 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19011960
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