にんにく･玉ねぎはみじん切り、トマトは湯剥きし２cm角くらいに切る

鍋にオリーブオイルとにんにく･玉ねぎを入れ炒める

トマト･コンソメ･バジル･ハーブソルトを加え半量くらいまで煮詰める（30分くらい）

熱湯消毒した瓶に熱いうちにうつし、瓶いっぱいに入れ、逆さにして冷ます。冷蔵庫で保存。

折角作ったソース、早速使いたくて･･･(^o^)
魚のムニエルにかけてみました☆

茹でたパスタと和えただけ☆トマトパスタです

トップの写真かえました。2020/7/25
(→この写真は2009年8月のもの)

茹でただけのパスタとトマトソースになすとベーコンを炒めてトッピング