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ピーナッツのパウンドケーキ
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ピーナッツのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

ピーナッツのパウンドケーキ

✩にゃん子✩
✩にゃん子✩ @cook_40067489

ピーナッツ好きのためのケーキ♪ピーナッツ感ハンパない( ´艸`)
このレシピの生い立ち
我が家にあるピーナッツパウダー消費のため考えました。

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材料

パウンド型18センチ
  • ●薄力粉 80g
  • ●ベーキングパウダー 小1
  • ●ピーナッツパウダー 50g
  • 卵 2個
  • 砂糖 80g
  • ◎バター 50g
  • ◎ピーナッツバター 50g
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    ●は合わせてふるう。◎は室温にもどす。卵は溶いておく。オーブンを180度に余熱する。型に型紙をセットしておく。

  2. 2

    ボールに◎を入れてよく練り、砂糖を入れて滑らかになるまでよく混ぜる。

  3. 3

    卵を少しずつ混ぜる。バニラエッセンスを少々。

  4. 4

    ●を入れてゴムべらに持ち変えてボールを回しながらゴムべらで下からすくうようにサックリ混ぜる。

  5. 5

    型に入れて高いとこから3回くらい落とす。

  6. 6

    オーブンに入れて30分。15分経ったとこで一回取り出して、濡らしたナイフで真ん中に筋を入れると上手に割れます♪

  7. 7

    焼き上がったらあら熱をとってラップにくるんでおく。次の日が食べ頃♪

コツ・ポイント

今回はケーキ用マーガリンで作りました。ピーナッツバターは甘くないものを使いましたが、甘いのを使うときは砂糖の量を調節してください。

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✩にゃん子✩
✩にゃん子✩ @cook_40067489
2012/06/09 04:14に公開

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