バナナとミックスベジタブルのサラダ

ぞうさんのお台所
ぞうさんのお台所 @Zosankitchen

バナナとミックスベジタブルを使った簡単サラダ。付け合せのあと一品にいつもとはちょっと違った味で。子供にお勧めのサラダです
このレシピの生い立ち
バナナとマヨネーズが意外や意外、よく合う事が分かったので、子供が好きそうなサラダを作ってみました。サンドイッチの具にしても、付け合せが物足りない時にもおすすめです。

バナナとミックスベジタブルのサラダ

バナナとミックスベジタブルを使った簡単サラダ。付け合せのあと一品にいつもとはちょっと違った味で。子供にお勧めのサラダです
このレシピの生い立ち
バナナとマヨネーズが意外や意外、よく合う事が分かったので、子供が好きそうなサラダを作ってみました。サンドイッチの具にしても、付け合せが物足りない時にもおすすめです。

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材料

2人分
  1. ミックスベジタブル 100g
  2. バナナ 1本
  3. ハム 40g程度
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. レモン 小さじ1/2
  6. サワークリーム 小さじ1
  7. 胡椒 少々
  8. イタリアンセリ 適量

作り方

  1. 1

    ミックスベジタブルに熱湯を入れ5分位漬けて解凍する。ザルにあけ、水分を切っておく

  2. 2

    バナナ、ミックスベジタブルの大きさに揃えて切りバナナにレモン汁を掛けて混ぜる。材料を全てまぜ、胡椒で味を整えパセリを飾る

コツ・ポイント

バナナは色が悪くなるので、切ったら直ぐレモン汁と合わせます。ミックスベジタブルと大きさを合わせてバナナとハムを切ってください。サワークリームが無ければマヨネーズだけで。ヨーグルトでも代用出来ます。ハムが多めなので塩は使いません。

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基本、僕のお料理メモなので、レシピから適当にアレンジしてくださいね!基本、塩は足せるので、少なめです。素材の味を引き出せればと思っています。↓フォローお待ちしておりますInstagram@zosankitchen
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