黄金のたれで絶品ステーキ
安い牛肉でもほんとにおいしい☆
炒めた玉ねぎとにんにくチップをお肉にのせて召し上がれ～♪
このレシピの生い立ち
安い牛肉でも贅沢感を！
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- 1
肉に塩コショウを振り下味をつける。
- 2
玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルで甘味が出るまで中火で炒める。
- 3
玉ねぎがやや黄色みをおび、甘味が出たら黄金のたれで好きな濃さに味付け。
(少量でOK) - 4
炒めた玉ねぎをお皿に取り分ける。
- 5
にんにくスライスを多めのオリーブオイルでこんがりと揚げ焼き。
- 6
取り分けた玉ねぎの上ににんにくチップを乗せる。
- 7
オリーブオイルで肉を好きな固さに焼き、最後に醤油適量を回し入れ味付け。
- 8
お皿に盛ったら早めにいただきまーす♪
コツ・ポイント
玉ねぎをよく炒めて甘味を出す。
お肉はレア～ミディアムで☆
焼き上がったら余熱で火が通らないうちに食べるのがオススメ。
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