国産or外国産で美味!材料3つ南瓜の煮物

✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402
長い間色々勉強して、たどりついたのがこれです(///ω///)♪
国産?と外国産て、ちょっと違います!
お試しあれ!
このレシピの生い立ち
南瓜大好物で、すき焼きのたれで作ってだけどなっとくいかなくて、色々加えたり本みたり自分の味を見つけたくて色々加えたりしながら研究しました
国産or外国産で美味!材料3つ南瓜の煮物
長い間色々勉強して、たどりついたのがこれです(///ω///)♪
国産?と外国産て、ちょっと違います!
お試しあれ!
このレシピの生い立ち
南瓜大好物で、すき焼きのたれで作ってだけどなっとくいかなくて、色々加えたり本みたり自分の味を見つけたくて色々加えたりしながら研究しました
作り方
- 1
南瓜は(かたい場合は2~3分レンチンを!)一口大に切り、皮は8割がたむいて、鍋の下の方が皮のめんになるように入れます。
- 2
鍋にヒタヒタ(南瓜の頭が出そうなくらい)の水(分量外)をいれ、砂糖と醤油をいれて強火で10分をメヤスに煮ます。
- 3
煮たったら落し蓋を(私はアルミホイルで丸く作り2~3ヶ所穴を開けて使ってます)して水気が半分になるまで中火で煮ます。
- 4
水気が半分くらい煮たったら落し蓋をとり、強火で汁気がとぶまで煮ます。(こげない程度に)
- 5
出来上りです!
コツ・ポイント
私は、にくずれするほうがすきなので、このレシピは少し荷崩れします。(>Д<)ゝ”
国産と外国産では味付けが違います。国産は★外国産は☆のレシピで味付けしてみてくださいね~(*´ω`*)
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