糖質オフのお菓子☆ロウスイーツ
miwaJ @cook_40092726
抗酸化パワーたっぷり！
コーヒーのお供にちょこっと食べたい時のスイーツです。一粒で満足感あり♩
このレシピの生い立ち
ローカーボプロテインバーを買っていたのですが、自分でも似たようなのを作れないかなと思っていたところ、コストコで生アーモンドとチアシードを買ったので作ってみました。
糖質オフのお菓子☆ロウスイーツ
抗酸化パワーたっぷり！
コーヒーのお供にちょこっと食べたい時のスイーツです。一粒で満足感あり♩
このレシピの生い立ち
ローカーボプロテインバーを買っていたのですが、自分でも似たようなのを作れないかなと思っていたところ、コストコで生アーモンドとチアシードを買ったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホールのアーモンドはミキサーで砕いてパウダーにします。ホールだとナッツのゴロゴロ感を出したり好きな食感にできます。
- 2
デーツ、チョコレートは砕いたり刻んだりして3〜5mm程度の粒にしておきます。
- 3
ボウルにココナッツバター以外の材料をすべて混ぜて馴染んだらココナッツバターも入れます。
-
- 4
ココナッツバターのオイル部分（分量外）で固さを調整しながらよくこねてシリコン製の型にギュッギュッとしっかり押し込みます。
- 5
平らなバットなどに取り出して形を整え、冷蔵庫でしばらく冷やせば出来上がり♫
コツ・ポイント
上記以外にもピーナッツバター、パウダーやアーモンドバター(無糖)も使えます。
分量が大雑把で申し訳ないですが、ココナッツバター・オイルを使えば冷やし固められるので、調整しながらこねてみてください。
とにかく混ぜて固めるだけなので簡単です☆
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