鶏肉とカシューナッツのオイスター炒め
3姫2太郎ママ @cook_40055883
懐かしい給食の味？と本格中華な感じをシンプルな味付けで作ってみたら＼(´∀｀)／ﾊﾞｯﾁﾘでしたー！つまみにも最適です！
このレシピの生い立ち
カシューナッツをつまんでたら給食にでてきた中華料理が食べたくなって（笑）＆ピーマン大好きな子供がいるので少々多めに
鶏肉とカシューナッツのオイスター炒め
懐かしい給食の味？と本格中華な感じをシンプルな味付けで作ってみたら＼(´∀｀)／ﾊﾞｯﾁﾘでしたー！つまみにも最適です！
このレシピの生い立ち
カシューナッツをつまんでたら給食にでてきた中華料理が食べたくなって（笑）＆ピーマン大好きな子供がいるので少々多めに
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を小さめに切って酒、マヨネーズ、鳥ガラスープの素、にんにく・しょうがチューブを袋にいれもんどきます
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- 2
鶏肉を少し置いてる間にピーマン、玉ねぎ、人参を1.5cm幅ぐらいにきりましょう
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- 3
油に投入する寸前に片栗粉を鶏肉の袋にもみこみます
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- 4
サラダ油を決して3を炒めます
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- 5
赤みがあってもいいのですこし焦げめついてきたら玉ねぎ人参を投入し炒めます
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- 6
玉ねぎが半透明になりだしたらカシューナッツくわえます
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- 7
6の油がまわったらピーマンも投入し、オイスター、醤油、みりんでサササっと絡み炒めたら完成！
-
- 8
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コツ・ポイント
分量はあくまで今回つかった量なのでピーマンの半量をパプリカにしたり調整してみてくださいね
つくれぽ
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