お気に入りカフェの野菜ドリア♡
野菜がたっぷり食べられるちょっぴりヘルシーな嬉しいドリアです♡
このレシピの生い立ち
学生の頃から通ってる近くのお気に入りカフェ♪そこの野菜のドリアが大好きで、再現してみました。
ホワイトソースはとっても簡単で失敗知らずのあやめんたいこさんのレシピがお気に入りなので、了解を得て使わせて頂きました。
お気に入りカフェの野菜ドリア♡
野菜がたっぷり食べられるちょっぴりヘルシーな嬉しいドリアです♡
このレシピの生い立ち
学生の頃から通ってる近くのお気に入りカフェ♪そこの野菜のドリアが大好きで、再現してみました。
ホワイトソースはとっても簡単で失敗知らずのあやめんたいこさんのレシピがお気に入りなので、了解を得て使わせて頂きました。
アプリでひらく作り方
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私はあやめんたいこさんの【グラタン＆ドリアに★簡単ホワイトソース】レシピID 18263321 を使用しています。
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ホワイトソースはお好みですが、これくらいサラッとしている方がよく合います。
ぽってりしている場合は少量の牛乳を加えても。 -
- 3
キャベツは4センチ角に、人参は2ミリ、ナスは5ミリの薄切りにカットする。
人参、型抜きで可愛くしてみました。 -
- 4
フライパンにサラダ油を熱し野菜を炒め、塩コショウする。
野菜はシャキシャキ感を残す程度に軽く炒めて下さい。 -
- 5
温かいご飯にケチャップ、コンソメを加えよく馴染ませる。
固形のコンソメは潰して粉にしてから加えて下さい。 -
- 6
④の野菜も加える。
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- 7
耐熱皿にご飯、ホワイトソース、とろけるチーズ、あればパン粉の順に入れる。
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- 8
220度で8〜10分、またはトースターで、こんがり焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
＊野菜はクタクタに炒め過ぎないように、サッと炒める程度がいいです。
＊ご飯の量にもよるので、ケチャップ、コンソメは味を見ながら調整して下さい。
＊野菜がたっぷりなので、普通のドリアの場合よりご飯は少なめがオススメ。
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