和満喫＊トマトと薄揚げ　梅ワサビ風味焼き

和満喫＊トマトと薄揚げ　梅ワサビ風味焼き-レシピのメイン写真

和満喫＊トマトと薄揚げ　梅ワサビ風味焼き

ミッキーアン @mickey_anne

薄揚げに山葵と梅を塗ってトマトや鰹節、塩昆布等を乗せてこんがり焼きあげた一品。大葉の風味でお楽しみください。
このレシピの生い立ち
薄揚げにトマト等を乗せてこんがり焼いておつまみにもなる和の一品を作りました。

薄揚げに山葵と梅を塗ってトマトや鰹節、塩昆布等を乗せてこんがり焼きあげた一品。大葉の風味でお楽しみください。
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薄揚げにトマト等を乗せてこんがり焼いておつまみにもなる和の一品を作りました。

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和満喫＊トマトと薄揚げ　梅ワサビ風味焼き

ミッキーアン @mickey_anne

薄揚げに山葵と梅を塗ってトマトや鰹節、塩昆布等を乗せてこんがり焼きあげた一品。大葉の風味でお楽しみください。
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薄揚げにトマト等を乗せてこんがり焼いておつまみにもなる和の一品を作りました。

薄揚げに山葵と梅を塗ってトマトや鰹節、塩昆布等を乗せてこんがり焼きあげた一品。大葉の風味でお楽しみください。
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薄揚げにトマト等を乗せてこんがり焼いておつまみにもなる和の一品を作りました。

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材料

2個分

すし揚げ（正方形タイプ） 2個
　わさび適量
　梅干し適量
ミニトマト４～5個
鰹節 2つまみ
塩昆布 2つまみ
マヨネーズ適量
粉チーズ適量
枝豆 4粒
大葉１枚

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作り方

1

薄揚げ（今回正方形タイプのすし揚げ使用）は天板に並べて片面を軽く焼きひっくり返して軽く油を拭く。
2
わさびを塗り拡げ、更に練り梅（叩いた梅干し）を薄く塗り拡げる。
3
半分に切ったミニトマトを並べて鰹節を乗せる。
4
塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り粉チーズをふってオーブントースターでこんがりと色よく焼いて取り出す。
5
器に並べて枝豆をあしらい、手でちぎった大葉を散らして完成です。

コツ・ポイント

揚げは大きなものならば適当な大きさに切ってください。

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ミッキーアン @mickey_anne

2012/06/05 18:13に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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このレシピのキーワード

大葉枝豆塩こんぶミニトマトかつお節梅ぼしわさび

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