
作り方
- 1
パスタ、出来ればデーチェコを時間通り塩茹でする。茹でおきでもOK!8番がオススメ。
- 2
肉を一口大に切る。キノコやピーマン、キャベツがあればより美味い。先に麺が茹だったらあげて油少々まぶしておく。
- 3
フライパンに油をしき、まず肉に火をしっかり通したら野菜を投入、軽く塩胡椒してしんなりしたら麺を入れる。
- 4
麺に野菜が馴染んだら醤油を小さじ1杯いれ、よく混ぜ、オタフク焼きそばソースを割りと多めに入れてよく焼く。
- 5
仕上げにごま油を垂らしたら出来上がり。余力があれば目玉焼きを乗せると完璧(*^^*)
コツ・ポイント
ソースは普通のソースでも出来るけど、専用ソースのが簡単に味が決まります。
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