塩麹の生姜焼き

かとうぽてと
かとうぽてと @cook_40062429

生姜焼きも塩麹でおいしさ倍増!
このレシピの生い立ち
CMでマイルドポン酢と生姜で生姜焼きってゆうのを見て、プラス塩麹というのがひらめきました。

塩麹の生姜焼き

生姜焼きも塩麹でおいしさ倍増!
このレシピの生い立ち
CMでマイルドポン酢と生姜で生姜焼きってゆうのを見て、プラス塩麹というのがひらめきました。

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材料

3人
  1. 豚生姜焼き用 300g
  2. 生姜すりおろし 大さじ1
  3. マイルドポン酢 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 塩麹 大さじ2

作り方

  1. 1

    調味料をすべて混ぜ、豚肉を30分~1時間漬け込みます。

  2. 2

    フライパンで焼いて出来上がり。
    塩麹は焦げやすいので注意です。

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ヘルシー、簡単、旨い!これにつきるでしょ!!料理は。
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