白菜は適当に切ります。

ネギも適当に切ります。

豚バラもお好みの大きさに切ります。

豚バラからたくさん油がでるので、油はひかずに焼きます。※強火

豚バラに半分くらい火が通ったら、白菜とネギをドバッと上からのせて、蓋をしちゃいます。※中火

蒸してる間に、タレを作ります。☆を混ぜるだけ。