簡単おしゃれ新たまと生ハムのレモンあえ
みのマミー @cook_40212884
我が家の定番新たま料理？です。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたもの。
今では娘の好物^_^
新たまが出回る時期にはおねだりされます。
簡単おしゃれ新たまと生ハムのレモンあえ
我が家の定番新たま料理？です。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたもの。
今では娘の好物^_^
新たまが出回る時期にはおねだりされます。
作り方
- 1
新たまをお好きなだけスライス！
新たまは水にさらさないで下さい - 2
その上に生ハムをちぎって混ぜ混ぜ
ちぎって混ぜ混ぜ
(一度にちぎって入れると生ハムがくっついてしまうので) -
- 3
ポッカレモンを和えたら出来上がり
-
- 4
ポッカレモンは味見をしながら好みの量入れてください。
水分が出てくるのでその日の内に食べきってね
コツ・ポイント
ポッカレモンではなく生のレモンを使う際は果汁と皮を少し擦って入れると風味が増します。皮を入れすぎると苦味が勝ってしまうので程々に。
新たまでも辛味のつよい場合は水にさらして良く絞って下さい。
栄養価を気にする場合はそのままでも。
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