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寒い朝に、とろみコンソメかき玉スープ☆
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寒い朝に、とろみコンソメかき玉スープ☆-レシピのメイン写真

寒い朝に、とろみコンソメかき玉スープ☆

エナッチ♪
エナッチ♪ @cook_40114109

寒い朝に、簡単に温かいスープを作りました☆『寒い』人気検索トップ10入りしました☆ありがとうございます\(^_^)/
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今朝は、寒くて暖かいスープが食べたくて作りました☆

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材料

  • ソーセージ 6本
  • コンソメキューブ 4つ
  • 溶き卵 3個分
  • 水 1リットル
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    お鍋に水を入れて、コンソメキューブを入れて、火にかける。

  2. 2

    ソーセージを3等分にきる。

  3. 3

    沸騰したら、切ったソーセージを入れて少し煮込む。煮込んだら弱火にして、水溶き片栗粉でお好みのとろみをつける。

  4. 4

    もう一度沸騰させたら、溶き卵を回し入れて火を通す。

  5. 5

    盛り付けたら、お好みでブラックペッパーをかける。完成です(*^^*)

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を入れる時は、弱火にして、入れた後は強火にして、かき混ぜて下さい。

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エナッチ♪
エナッチ♪ @cook_40114109
2015/10/06 22:30に公開
手捏ねパンを作るのが趣味で、あと保存食、煮物からイタリアンまで作ります♪よろしくお願いいたします(*≧∀≦*)
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スープ ソーセージ

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