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豆乳かぼちゃスープ
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豆乳かぼちゃスープ-レシピのメイン写真

豆乳かぼちゃスープ

クックN2KOCX☆
クックN2KOCX☆ @cook_40103013

子供達も少し苦手な豆乳 かぼちゃを入れて美味しく食べれる様になりましたヾ(〃^∇^)ノ♪
このレシピの生い立ち
夏場にかぼちゃを沢山頂いたので 冷製スープを作ってみましたぁ(*◕ᴗ◕*)

子供達も少し苦手な豆乳 かぼちゃを入れて美味しく食べれる様になりましたヾ(〃^∇^)ノ♪
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材料

4人分
  • かぼちゃ 250~300g
  • 豆乳 500cc
  • コンソメ 1個
  • コショウ 少々
  • 塩 小さじ1/2
  • パセリ又はブラックペッパー ひと振り
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮をむいて サイコロ状に切りレンジで4分ほど 柔らかくなるまで
    チンする

    • 豆乳かぼちゃスープ作り方1写真
  2. 2

    ミキサーに かぼちゃ・豆乳・コンソメ・コショウ・塩を入れミキサーにかける

    • 豆乳かぼちゃスープ作り方2写真
  3. 3

    味を見て完成~ (๑╹ꇴ╹๑) 味が薄い時は 塩を入れ味を整える

    • 豆乳かぼちゃスープ作り方3写真
  4. 4

    我が家では 忙しい朝用にタッパーに入れ仕込みをして寝ます (๑╹ꇴ╹๑)

    • 豆乳かぼちゃスープ作り方4写真
  5. 5

    器に入れ パセリ又はブラックペッパーを ひと振りで 完成♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

    • 豆乳かぼちゃスープ作り方5写真

コツ・ポイント

忙しい朝にミキサーを洗うのは大変なので 夜仕込みをし 冷たくてもOK・チンして温めてもOKです (๑╹ꇴ╹๑)

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クックN2KOCX☆
クックN2KOCX☆ @cook_40103013
2015/10/06 22:32に公開

このレシピのキーワード

スープ 豆乳 かぼちゃ

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