〜下準備〜

オーブンを180℃に温めておく。
型にオーブンペーパーをひいておく。

ボウルにチョコレートとバターを入れて湯煎しゴムベラでよく混ぜる。

よく混ぜたら(湯煎したまま)粉砂糖を入れてよく混ぜる。

次に、ときほぐした全卵を4、5回に分けて入れてツヤと粘りが出るまでよく混ぜる。

クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に流し込み、180℃のオーブンで20分焼く。