耐熱容器に粉豆腐とアーモンドミルクを入れてよく混ぜ、ﾗｯﾌﾟでふんわりと覆う。

２が熱いうちにクリームチーズを入れて混ぜる。

更に溶き卵を混ぜる。

マロンジャム、ラム酒、スキムミルクを混ぜる。

きな粉を加えて更に混ぜる。

＊以上パン2枚分の量で調理しています。

パンに6の半量を載せて全体的にのばす。

栗の甘露煮を載せる。

けしの実（または白胡麻や胡桃などでも）を散らして色よくトーストする。

ｼﾅﾓﾝをふり、ミントの葉を添えて完成です。