スライスしたトマトを、お皿に並べる。

スライス玉ねぎを水にさらし、水気を切ってのせる。

オリーブオイル、レモン汁、塩、黒コショウを混ぜ合わせたものをかける。

薬味のねぎをちらす。冷蔵庫でキンキンに冷やして食べてください。