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静岡名物✿とろろ汁
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静岡名物✿とろろ汁-レシピのメイン写真

静岡名物✿とろろ汁

ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592

味噌汁で溶いた大和芋は幼い頃から食べていた懐かしい味です♡
大和芋は胃に優しく、滋養強壮や糖尿病食にもGOOD☆
このレシピの生い立ち
いつも母が作ってくれる定番メニューです。

味噌汁で溶いた大和芋は幼い頃から食べていた懐かしい味です♡
大和芋は胃に優しく、滋養強壮や糖尿病食にもGOOD☆
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静岡名物✿とろろ汁

ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592

味噌汁で溶いた大和芋は幼い頃から食べていた懐かしい味です♡
大和芋は胃に優しく、滋養強壮や糖尿病食にもGOOD☆
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いつも母が作ってくれる定番メニューです。

味噌汁で溶いた大和芋は幼い頃から食べていた懐かしい味です♡
大和芋は胃に優しく、滋養強壮や糖尿病食にもGOOD☆
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材料

4人分
  • 大和芋（長芋でもOK) 200ｇ（正味）
  • 水 100ｇ
  • 白みそ 大さじ1
  • 和風だしの素 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて火にかける。温かくなってきたら和風だしの素を加えて、さらに白みそを溶く。→火を止めて冷ましておく。

    • 静岡名物✿とろろ汁作り方1写真
  2. 2

    大和芋は皮を剥いてすりおろす。

  3. 3

    2に1を少しずつ加えて混ぜ合わせていく。（1の味噌汁は全て加えなくても、お好みの量でOK)
    出来上がり♡

    • 静岡名物✿とろろ汁作り方3写真
  4. 4

    そのままごはんにかけても、さらにお醤油を少しかけて召し上がっても美味しいですよ♡

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ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592
2012/06/07 14:44に公開
静岡在住。お茶が大好きです。おいしいお料理が作れるように日々奮闘中。
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このレシピのキーワード

汁 白みそ 山芋 大和芋

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