ﾙｯｺﾗとささみの風味ゆたかなスープ

ﾙｯｺﾗとささみの風味ゆたかなスープ-レシピのメイン写真

ﾙｯｺﾗとささみの風味ゆたかなスープ

Beach38 @cook_40059560

ﾙｯｺﾗと鶏ささみ、ﾌﾞﾅﾋﾟｰの相性ﾊﾞｯﾁﾘなｽｰﾌﾟ♡しかも、栄養満点ｯ!!
このレシピの生い立ち
家庭菜園のﾙｯｺﾗの消費を考えてました♡

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材料

2～3人分

ﾙｯｺﾗお好きなだけ
ささみ 2切れ
ﾌﾞﾅﾋﾟｰ半分～1個
鶏ガラスープの素小さじ2
塩小さじ1/2
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・ごま油少量

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作り方

1

ﾙｯｺﾗは水洗いし、大きめに切ります。ささみ、ﾌﾞﾅﾋﾟｰも一口大に切っておきます。
2

お鍋にお湯を沸騰させ、鶏ガラスープの素、塩を入れ味を整えます。
3

ささみ、ﾌﾞﾅﾋﾟｰを入れ沸騰すればﾙｯｺﾗを入れて30秒ぐらいで火を止めます。
4

仕上げに、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを注いでもごま油を注いでもOK!!お好みで。
もちろん、そのままでもとっても美味しい！

コツ・ポイント

ｽｰﾌﾟはやや薄味でも、仕上げにお好みのｵｲﾙをかけるので風味ゆたかで美味しく仕上がりますヾ(≧∇≦)

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Beach38

Beach38 @cook_40059560

2012/06/07 06:48に公開

昨年から，料理のレパートリーを増やそうと頑張ってます♪今ゎ圧力鍋とシリコンスチーマーにハマってます(*^o^*)

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