★夏にぴったり！とろとろ冷やしそば★

★夏にぴったり！とろとろ冷やしそば★-レシピのメイン写真

★夏にぴったり！とろとろ冷やしそば★

アヤクマ @cook_40059850

ねばとろ具材でパワーアップ!(^^)!
ホントに美味しいのでおつゆまで全ていけちゃいます(#^.^#)
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夏の定番メニュー★

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材料

２人分

蕎麦２人分
きゅうり１本
納豆１パック
めかぶ１パック
ナス１本
ミニトマト２個
めんつゆ(濃縮タイプ) ２００cc
水２００～３００cc
わさび少々

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作り方

1

蕎麦を茹でておく。
2

ナスは適当な大きさに切って、皮に切り込みを入れ多めの油で焼く。
3

きゅうりを千切りにする。
4

めんつゆと水で好みの濃さのつゆを作る。
5

具材を全て盛り付け、つゆをかけて、わさびを添えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

とろろを入れても美味しいです(*^。^*)

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アヤクマ @cook_40059850

2012/06/02 22:20に公開

料理がとにかく大好き♪お菓子作りもします!(^^)!自分流のレシピを作り上げるために日々研究です！

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