★夏にぴったり！とろとろ冷やしそば★
アヤクマ @cook_40059850
ねばとろ具材でパワーアップ!(^^)!
ホントに美味しいのでおつゆまで全ていけちゃいます(#^.^#)
このレシピの生い立ち
夏の定番メニュー★
★夏にぴったり！とろとろ冷やしそば★
ねばとろ具材でパワーアップ!(^^)!
ホントに美味しいのでおつゆまで全ていけちゃいます(#^.^#)
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夏の定番メニュー★
作り方
- 1
蕎麦を茹でておく。
- 2
ナスは適当な大きさに切って、皮に切り込みを入れ多めの油で焼く。
- 3
きゅうりを千切りにする。
- 4
めんつゆと水で好みの濃さのつゆを作る。
- 5
具材を全て盛り付け、つゆをかけて、わさびを添えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
とろろを入れても美味しいです(*^。^*)
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暑～い夏には冷た～い麺類は美味しいですよね♪今回はそばで作りましたがうどんでもOK です((o(^∇^)o))
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19015345
